Доставките на храна за вкъщи съвсем не са ново явление, но удобството, което предлага вкусният обяд или вечеря, намиращ се на един клик разстояние, ги прави все по-популярна услуга.

Инструментите на Google като Google Trends, Keyword Planner и др. са отлична отправна точка за проучване на аудиторията, която поръчва храна за вкъщи онлайн. Според данни от Google, търсенията на сходните ключови думи “доставка на храна”, “поръчка на храна” и “храна за вкъщи” са нараснали в пъти за последните няколко години.

Освен че заявките за търсене се увеличават, другата видима промяна са устройствата, през които се осъществяват. Ако през 2016г. повечето търсения са ставали на компютър/лаптоп, то през 2017г. смартфонът е най-използваното устройство, а в следващите 2 години употребата му е вече 2 пъти по-голяма от тази на настолните устройства.

Данните категорично показват, че пазарът расте, но какво знаем за потребителите на тази услуга? Поведението на хората в таргет аудиторията е определящо при планирането на маркетинг комуникацията. Отвъд статистиката, която инструментите на Google и трети страни предлагат, трябва да намерим отговор на въпроси като какви са интересите, настроенията и отношението към храната на тези хора. За да създадем детайлен профил на една таргет аудитория са ни нужни повече от демографски характеристики – трябва ни информация за техните интереси, хобита, възгледи и теми за разговор, които ги вълнуват.

Ето някои ключови характеристики, определящи аудиторията, която поръчва храна за вкъщи спрямо данните в Theoremus for Audience Profiling.

Близо една трета (30%) от хората, поръчващи храна за вкъщи са на възраст между 25-34 години, което е и отличително за тях. Това едва ли е изненада – тази възрастова група е достатъчно млада да бъде на “ти” с технологиите, но и достатъчно зряла да бъде вече част от работната сила и да разполага с добри доходи. Те са високообразовани – цели 63% имат завършено висше образование, като само магистрите са 39%. Освен че повечето обичат да си почиват вкъщи, в свободното си време 31% играят видео игри, а 42% твърдят, че обичат да опитват различни видове етно кухня – и двете отличителни за тази аудитория характеристики*. Въпреки забързаното си ежедневие, 45% намират време да се грижат за здравето си, а 53% следват брандове в социалните мрежи.

*Отличителна характеристика в контекста на Theoremus for Audience Profiling означава характеристика, която е по-вероятно да се среща сред изучаваната аудитория в сравнение с цялата извадка.

За повече информация, запитвания за доклади или достъп до платформата Theoremus for Audience Profiling може да се свържете с нас през контактната форма тук.